Оранжевая терапия

Яркая хурма — главный суперфуд осени. Всего 70–130 ккал на 100 г, но максимум пользы: бета-каротин для кожи и зрения, витамин С для иммунитета, йод для щитовидки, а также калий и магний для сердца.

Как убрать вязкость?

В морозилку на 12 часов.

В бумажный пакет с яблоком на 2 дня.

Запечь — тепловая обработка разрушает танины.

Что приготовить?

Соус к мясу: запеките плотную хурму «Бычье сердце» с чесноком и чили, пробейте блендером.

Полезный десерт: пюре из сладкого «Королька» смешайте с овсянкой и финиками, скатайте энергетические шарики.